Sada 2 nožů Fiskars Hard Edge
Sada 2 nožů Fiskars Hard Edge kombinuje velký kuchařský a okrajovací nůž s úpravou ostří LZR-EDGE. Jeden nástroj je určený pro hlavní přípravu masa a zeleniny, druhý pro přesnější práci s menšími surovinami. Tvarovaná držadla s trojrozměrným vzorem pomáhají s jistotou úchopu.
Hlavní výhody sady nožů Fiskars Hard Edge
Technologie LZR-EDGE
Speciální úprava řezné hrany je navržená pro delší zachování ostrosti. Omezuje potřebu častého obnovování ostří při běžném používání.
Silná nerezová čepel
Pracovní části jsou z pevné nerezové oceli. Velký kuchařský nůž poskytuje pracovní délku pro objemnější suroviny, malý nůž pro jejich dočištění.
Rukojeti s trojrozměrným vzorem
Tvarovaný povrch doplňuje ergonomii držadla. Pomáhá s jistotou uchopení při vedení kuchařské i menší čepele.
Dvě pracovní velikosti
Kuchařský nůž s čepelí 20 cm doplňuje okrajovací nůž 11 cm. Délky se uplatní při rozdílných krocích stejného receptu, od čištění po hlavní krájení.
Obnovitelné ostří
Nože lze v případě potřeby znovu naostřit vhodnou pomůckou. Úprava LZR-EDGE tedy nenahrazuje veškerou péči o pracovní hranu.
Obsah sady
- 1× Kuchařský nůž s čepelí 20 cm – Tato čepel je vhodná pro větší suroviny a práci na prkénku, zatímco drobné začišťování je úlohou menšího nože. Silná univerzální čepel je hlavním nástrojem pro krájení masa a větších kusů zeleniny.
- 1× Okrajovací nůž s čepelí 11 cm – Délka čepele poskytuje prostor pro běžné krájení surovin i kontrolu při drobné práci. Nůž pro ovoce a zeleninu kombinuje dobře ovladatelnou čepel s ostrou špičkou.
Péče a údržba
Po práci můžete nože umýt ručně teplou vodou s prostředkem na nádobí nebo využít povolené mytí v myčce. Před odložením do úložného prostoru nože osušte. Při skladování chraňte ostří před kontaktem s ostatními kovovými pomůckami.