Súprava 5 nožov Fiskars Folken

Súprava 5 nožov Fiskars Folken spája päť rôznych čepelí s rukoväťami z tepelne upraveného javora. Kuchársky nôž a Santoku dopĺňajú lúpací, raňajkový a dlhý nôž na pečivo. Súprava je určená do kuchyne, kde využijete samostatný nástroj na drobné čistenie aj objemnejšie suroviny.

Hlavné výhody súpravy nožov Fiskars Folken

Nemecká nehrdzavejúca oceľ
Päť rôznych čepelí je vyrobených z nemeckej nehrdzavejúcej ocele s tvrdosťou HRC 55. Materiál spája odolnosť pri pravidelnom krájaní s možnosťou ďalšej údržby ostria.

Tepelne upravený javor
Prírodné javorové rukoväte celej päťice prešli tepelnou úpravou. Úprava dopĺňa prírodný materiál na používanie v kuchyni a zachováva viditeľnú kresbu dreva.

Drevo s certifikáciou FSC
Certifikácia FSC dokladá zodpovedný pôvod dreva rukovätí v súprave. Pochádza tak z overených zdrojov zodpovedného lesného hospodárstva.

Zaoblená rukoväť
Rukoväte so zaobleným profilom uľahčujú ovládanie malých aj väčších nožov. Vyváženie podporuje ovládateľnosť pri opakovanej príprave potravín.

Rozdielne pracovné profily
Lúpacia čepeľ zvládne detailnú prácu, väčšie hladké profily mäso a zeleninu a zúbkované ostria šupky aj pečivo. Päťica sa dopĺňa podľa pripravovanej suroviny.

Obsah balenia

• 1× Lúpací nôž s čepeľou 7 cm – Malý ľahký nôž je vhodný na čistenie zeleniny a odstraňovanie šupiek. Kompaktná čepeľ poskytuje dobrú kontrolu pri vykrajovaní menších kazov.
• 1× Raňajkový nôž s čepeľou 12 cm – Hodí sa preto na prípravu raňajok a desiat, pri ktorých striedate mäkké suroviny s pevnejším povrchom. Zúbkované ostrie prenikne tenkou šupkou paradajok aj kôrkou menšieho pečiva.
• 1× Nôž Santoku s čepeľou 16 cm – Nôž ázijského typu využíva širší profil čepele na krájanie mäsa, rýb aj zeleniny. Oproti malým nožom poskytuje viac pracovného priestoru pri delení surovín.
• 1× Kuchársky nôž s čepeľou 20 cm – Výšku a dĺžku kuchárskej čepele využijete aj pri sekaní byliniek a príprave surovín na doske na krájanie. Silná univerzálna čepeľ je hlavným nástrojom na krájanie mäsa a väčších kusov zeleniny.
• 1× Nôž na chlieb a pečivo s čepeľou 21 cm – Nôž s dlhou zúbkovanou čepeľou je určený na chlieb, bagety a ďalšie pečivo. Rez vedený cez kôrku pomáha zachovať tvar mäkšej striedky pečiva.

Využitie súpravy nožov Fiskars Folken

• Lúpanie a začisťovanie – krátkym nožom odstránite šupky a drobné poškodené časti ovocia a zeleniny.
• Paradajky a desiaty – zúbkovaná čepeľ uľahčuje prácu s tenkou šupkou a kôrkou.
• Mäso, ryby a zelenina – široký profil Santoku využijete pri príprave surovín na doske na krájanie.
• Hlavná príprava pokrmu – kuchárskym nožom spracujete mäso a väčšiu zeleninu alebo nasekáte bylinky.
• Chlieb a pečivo – samostatné pílkovité ostrie je určené na krájanie cez kôrku.

Starostlivosť a údržba

Päťicu Folken umývajte ručne teplou vodou s prostriedkom na riad. Po čistení osušte čepele aj drevené rukoväte; nože nevkladajte do umývačky riadu. Skladujte ich tak, aby sa jednotlivé ostria navzájom nedotýkali.