Sada 3 nožů Fiskars Folken
Sada 3 nožů Fiskars Folken nabízí kuchařský nůž, Santoku a snídaňový nůž. Dva větší profily se uplatní při přípravě surovin na prkénku, vroubkovaná čepel při krájení přes slupku či kůrku. Všechny tři nástroje mají přirozeně působící javorové rukojeti.
Hlavní výhody sady nožů Fiskars Folken
Německá nerezová ocel
Trojice nožů používá německou nerezovou ocel s tvrdostí HRC 55. Materiál spojuje odolnost pro pravidelné krájení s možností další údržby ostří.
Tepelně upravený javor
Všechny tři nástroje mají držadla z tepelně upraveného javoru. Úprava doplňuje přírodní materiál pro používání v kuchyni a zachovává viditelnou kresbu dřeva.
Dřevo s certifikací FSC
Javorové dřevo držadel této trojice nese certifikaci FSC. Pochází tak z doložených zdrojů odpovědného lesního hospodářství.
Zaoblená rukojeť
Zaoblené rukojeti poskytují oporu při práci se všemi třemi čepelemi. Vyvážení podporuje ovladatelnost při opakované přípravě potravin.
Rozdílné pracovní profily
Klasický kuchařský nůž a Santoku nabízejí dva tvary pro přípravu na prkénku. Snídaňový nůž přidává ostří vhodné na rajčata a menší pečivo.
Obsah sady
- 1× Snídaňový nůž s čepelí 12 cm – Tento nůž se zoubky je určen na potraviny s tenkou kůrkou nebo slupkou. Oceníte jej u rajčat a menšího pečiva, kde není žádoucí tlačit hladkým ostřím na měkký střed.
- 1× Nůž Santoku s čepelí 16 cm – Široká čepel japonského typu je vhodná pro přípravu masa, ryb a zeleniny na prkénku. Proti malým nožům poskytuje více pracovního prostoru při rozdělování surovin.
- 1× Kuchařský nůž s čepelí 20 cm – Univerzální kuchařská čepel zvládá běžnou přípravu masa a zeleniny. Tato čepel je vhodná pro větší suroviny a práci na prkénku, zatímco drobné začišťování je úlohou menšího nože.
Péče a údržba
Všechny tři nože omyjte ručně a následně důkladně osušte. Javorová držadla nejsou určená pro mytí v myčce nádobí. Při odkládání oddělte ostří od dalších kovových pomůcek.