Sada 5 nožů Fiskars Functional Form v dřevěném bloku
Sada 5 nožů Fiskars Functional Form v dřevěném bloku ukládá pět základních kuchyňských nožů do dřevěného stojanu. Obsahuje malé i velké hladké čepele a dva vroubkované nože pro slupky a pečivo. Stojan z březového a borovicového dřeva drží pracovní výbavu pohromadě u místa přípravy jídla.
Hlavní výhody sady nožů Fiskars Functional Form
Japonská nerezová ocel
Čepele jsou vyrobené z japonské nerezové oceli. Korozivzdornost je praktická při zpracování ovoce, zeleniny i dalších vlhkých surovin.
Leštěné ostří a pevná čepel
Na pracovní hraně je použité leštěné ostří pro běžnou přípravu potravin. Zesílená čepel současně přispívá k pevnosti nože a jeho vyvážení v ruce.
Měkké ergonomické držadlo
Měkké úchopové části Softgrip poskytují oporu prstům. Materiál pomáhá udržet jistotu při běžném kuchyňském používání.
Opora pro prsty
Prsty mají před čepelí vymezenou oporu díky hlubšímu tvarování rukojeti. Ergonomický profil doplňuje měkký povrch a pomáhá s kontrolou směru řezu.
Samostatná místa pro čepele
Blok z březového a borovicového dřeva ukládá 5 nožů jako přehledný pracovní celek. Jednotlivá ostří jsou při uložení oddělená a nůž lze vybrat podle právě připravované suroviny.
Obsah sady
- 1× Okrajovací nůž s čepelí 11 cm – Umožňuje okrajovat, čistit a rozdělovat menší kusy při každodenní přípravě jídla. Nůž pro ovoce a zeleninu kombinuje dobře ovladatelnou čepel s ostrou špičkou.
- 1× Snídaňový nůž s čepelí 12 cm – Hodí se proto pro přípravu snídaní a svačin, při kterých střídáte měkké suroviny s pevnějším povrchem. Zoubkovaná čepel pomáhá začít řez na hladkém povrchu zeleniny nebo na kůrce rohlíku.
- 1× Nůž Santoku s čepelí 17 cm – Nabízí alternativu ke klasickému kuchařskému noži při krájení plátků a menších kousků. Široká čepel japonského typu je vhodná pro přípravu masa, ryb a zeleniny na prkénku.
- 1× Kuchařský nůž s čepelí 21 cm – Výšku a délku kuchařské čepele využijete také při sekání bylinek a přípravě surovin na prkénku. Univerzální kuchařská čepel zvládá běžnou přípravu masa a zeleniny.
- 1× Nůž na chléb a pečivo s čepelí 21 cm – Pro chleba a pečivo slouží samostatná dlouhá čepel s pilkovitým ostřím. Řez vedený přes kůrku pomáhá zachovat tvar měkčího vnitřku pečiva.
- 1× úložný blok – stojan z březového a borovicového dřeva pro společné uložení přiložených nožů.
Využití sady nožů Fiskars Functional Form
- Příprava menších surovin – rovnou menší čepel využijete při okrajování ovoce a krájení zeleniny.
- Rajčata a svačiny – zoubkovaná čepel usnadňuje práci s tenkou slupkou a kůrkou.
- Maso, ryby a zelenina – široký profil Santoku využijete při přípravě surovin na prkénku.
- Hlavní příprava pokrmu – kuchařským nožem zpracujete maso a větší zeleninu nebo nasekáte bylinky.
- Chléb a pečivo – samostatné pilkovité ostří je určené pro krájení přes kůrku.
Péče a údržba
Pro tyto nože je povolené mytí v myčce, ale ostří lze šetrně ošetřit také ručním umytím v teplé vodě s prostředkem na nádobí. Osušení po ručním mytí dokončí péči před uložením. Při skladování chraňte ostří před kontaktem s ostatními kovovými pomůckami. Stojan udržujte čistý a suchý; mytí v myčce je doložené pro nože, nikoli pro blok.