Loupací sada Fiskars Essential
Loupací sada Fiskars Essential obsahuje dva nože a škrabku pro čištění ovoce a zeleniny. Okrajovací nůž doplňuje zahnutá loupací čepel pro detailní práci se slupkami a poškozenými místy. Škrabka poskytuje další způsob odstraňování slupek při opakované přípravě zeleniny.
Hlavní výhody loupací sady Fiskars Essential
Nerezové pracovní čepele
Ocelové čepele odolávají korozi při běžné kuchyňské práci. Tvrdost HRC 53 představuje praktický základ pro běžné krájení a následnou obnovu ostří.
Rukojeť navázaná na čepel
Držadlo z plastu je vstřikované přímo na čepel a vytváří těsný spoj. Omezením mezer mezi částmi se usnadňuje běžné čištění pracovního nástroje.
Ochrana prstů
Výraznější přechod u rukojeti pomáhá vytvořit oporu před čepelí. Tvar rukojeti podporuje kontrolu při vedení přesných řezů.
Volba vhodného nástroje
Jednotlivé součásti se liší velikostí nebo typem pracovní hrany. Při přípravě slupek a drobných částí ovoce proto nemusíte používat pro všechny kroky stejnou čepel.
Možnost mytí v myčce
Šetrnou alternativou je ruční umytí a osušení bezprostředně po práci. Nože lze podle podkladů mýt také v myčce nádobí.
Obsah sady
- 1× Okrajovací nůž – Menší čepel je vhodná také na menší suroviny, kde by dlouhý nůž omezoval přesnost vedení. Nůž pro ovoce a zeleninu kombinuje dobře ovladatelnou čepel s ostrou špičkou.
- 1× Loupací nůž se zahnutou čepelí – Zahnutá čepel je přizpůsobená přesnému loupání zaobleného ovoce a zeleniny. Při vedení po povrchu pomáhá sledovat tvar suroviny a kontrolovat místo odstranění slupky.
- 1× Škrabka na zeleninu s pevnou čepelí – Škrabka je určená k odstraňování slupek z brambor a zeleniny. Doplňuje nože o nástroj pro opakované tahy po povrchu suroviny.
Péče a údržba
Zbytky potravin odstraňte umytím; pro šetrnou péči je vhodná teplá voda s prostředkem na nádobí a ruční mytí. Nože snesou také myčku. Po omytí odstraňte z čepelí a držadel zbylou vodu. Při skladování chraňte ostří před kontaktem s ostatními kovovými pomůckami.