Sada 5 nožů Fiskars Edge v bloku
Sada 5 nožů Fiskars Edge v bloku obsahuje pět nožů s černým nepřilnavým povrchem a úložný blok. Profil čepelí se liší podle úkolu, od loupání až po krájení chleba. Blok dovoluje zvolit uložení na pracovní desce, v zásuvce nebo na stěně.
Hlavní výhody sady nožů Fiskars Edge
Černý nepřilnavý povrch
Speciální povlak omezuje ulpívání potravin na čepeli. Při krájení i následném čištění je tak snazší oddělit zbytky surovin od pracovní plochy nože.
Japonská nerezová ocel
Pod povrchovou úpravou jsou čepele z japonské nerezové oceli. Sada kombinuje malé hladké ostří, široké nože i dlouhou zoubkovanou čepel.
Blok podle dispozice kuchyně
Úložný blok lze používat na pracovní desce, v zásuvce nebo připevněný na stěně. Uspořádání si tak můžete vybrat podle dostupného prostoru.
Ergonomické rukojeti
Tvar držadel poskytuje oporu při vedení jednotlivých nožů. Rozdílné velikosti čepelí umožňují zvolit nástroj podle objemu a povrchu suroviny.
Oddělené uložení ostří
Blok drží pracovní čepele odděleně místo volného smíchání v zásuvce. Vybraný nůž zůstává přehledně dostupný při přípravě jídla.
Obsah sady
- 1× Loupací nůž s čepelí 8 cm – Malý lehký nůž je vhodný pro čištění zeleniny a odstraňování slupek. Špičkou lze cíleně odstranit poškozené části, aniž byste museli pracovat velkým kuchařským nožem.
- 1× Snídaňový nůž s čepelí 13 cm – Tento nůž se zoubky je určen na potraviny s tenkou kůrkou nebo slupkou. Menší délka se dobře ovládá při krájení rajčat, ovoce se slupkou a drobného pečiva.
- 1× Nůž Santoku s čepelí 17 cm – Santoku je univerzální nůž se širokým ostřím pro maso, zeleninu a ryby. Hodí se pro postupnou přípravu surovin, při které opakovaně vedete rovné řezy na prkénku.
- 1× Kuchařský nůž s čepelí 19 cm – Univerzální kuchařská čepel zvládá běžnou přípravu masa a zeleniny. Delší pracovní hrana pomáhá zpracovat objemnější suroviny souvislým řezem.
- 1× Nůž na chléb a pečivo s čepelí 23 cm – Nůž s dlouhou vroubkovanou čepelí je určen na chleba, bagety a další pečivo. Zoubky začínají řez v kůrce, zatímco délka ostří usnadňuje krájení širších kusů.
- 1× blok na nože – černý úložný blok pro pracovní desku, zásuvku nebo montáž na stěnu.
Využití sady nožů Fiskars Edge
- Loupání a začišťování – krátkým nožem odstraníte slupky a drobné poškozené části ovoce a zeleniny.
- Rajčata a svačiny – zoubkovaná čepel usnadňuje práci s tenkou slupkou a kůrkou.
- Maso, ryby a zelenina – široký profil Santoku využijete při přípravě surovin na prkénku.
- Hlavní příprava pokrmu – kuchařským nožem zpracujete maso a větší zeleninu nebo nasekáte bylinky.
- Chléb a pečivo – samostatné pilkovité ostří je určené pro krájení přes kůrku.
Péče a údržba
Nože je možné čistit v myčce nádobí; šetrnější možností je ruční umytí teplou vodou s přípravkem na nádobí. Po omytí odstraňte z čepelí a držadel zbylou vodu. Při skladování chraňte ostří před kontaktem s ostatními kovovými pomůckami. Stojan udržujte čistý a suchý; mytí v myčce je doložené pro nože, nikoli pro blok.